(原标题:北京大海碗所有门店暂停营业,所有员工隔离15天)

北京市连续多天出现新冠肺炎新增确诊病例,让正在复苏的餐饮市场再次面临巨大挑战,餐饮商家的防控措施也在迅速升级。

村民在家中用手机等设备线上学习农技知识。受访者供图 

农时不等人,眼下正是种植户们春耕备耕的时节,虽然受新冠肺炎疫情影响,农业专家未能及时到达田间地头,但借助网上教学,专家不仅传授农技知识,同时根据村民描述,进行一对一的远程指导。

京东线下短板明显,近年动作不断。积怨多年的国美旗舰店入驻平台,正式入股五星电等动作,虽然双线发力家电布局,但一系列操作更像是一场“失意者联盟”。很多线下的实体店都是由店面店主自己加盟后自己管理,京东方面并没有派人进行服务或指导,所以导致很多京东线下实体店的经营模式不一,店主能力参差不齐,生意并没有想象中的那么好。雷声大雨点小,依然没有撬动苏宁的市场地位。

记者近日走访发现,国贸万达广场附近街边的一排几家小门脸餐馆都没有认真为顾客测温并查验“健康码”,而是直接热情地带领顾客落座。

即便如此,剩下的就餐位也远没有坐满。据这家店长介绍,进入6月以来,店里客流量已经基本恢复到疫情之前的8成还多,此轮疫情以来再次遭遇大幅下滑。昨天晚上6点多,正是平日里顾客最多的时候,店里却显得十分空荡,上座率不足3成。

延伸阅读 疫情是否卷土重来?专家:北京不会成为第二个武汉 多少人去过新发地?还能来北京出差吗?记者梳理解答 新发地市场几十万人来往流调难度有多大?专家回应

再有,大家电单价相对较高,主打“低价”产品的拼多多,如何让消费者对平台上高价产品的质量产生信赖,也是拼多多头疼的问题。

从以往的市场数据来看,家电市场已经形成“三国杀”的局势。苏宁盘踞“家电第一”多年,在中高端市场、下沉市场领域增长强劲,新品供给能力显著增强,“以旧换新”领跑行业。

剑指家电市场的新旧势力抱团,是短板互补还是“1+1<2”,两者能不能突围苏宁、阿里、京东的家电市场“三国杀”?暂时还需要打一个问号。

根据北京市疫情形势,北京餐饮业防控目前已调至二级应急响应管控措施,并按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引(4.0版)》进行规范防控。其中规定餐厅需检查用餐者体温,核查“北京健康宝”状态为“未见异常”者方可进入餐厅就餐;餐厅应控制餐厅就餐人数,确保桌位间隔在1米以上,禁止接待群体聚餐等。

对拼多多来说,拿国美来做开拓家电市场的“药引子”,未必是一剂良药。国美除了亏损之势难逆转外,问题还存在于国美传统的经营策略,用户体验早已和现在的移动互联脱节。提起国美,消费者或许还记得黄光裕时代的风光,但这也是国美难以甩掉的“老传统”,对拼多多来说,也多了一份"不安定"因素。

疫情没能阻挡春耕备耕工作,村民盼望着能早日回归田间地头,让学到的新技术有“用武之地”。(完)

部分店面较大的连锁餐馆普遍都按照店内布局,明确规划出顾客可以用餐的区域和非就餐位,实现一桌一人、隔桌用餐,并且人与人之间的距离明显大于1米。

记者近日走访发现,多家餐馆已经按照二级响应方案进行防控,进店就餐需测温并扫描“北京健康宝”,店内桌间距和就餐位重新拉大,同时在门口明确张贴出“不得群体性聚餐”的告示;部分餐馆不再提供堂食,有的甚至已经自行暂停营业。但仍有部分小型餐馆不查验健康码,市民外出就餐时要自主防范避免扎堆儿。

“三国杀”激烈争夺家电“蛋糕”的同时,凭借家电品牌合作、供应链赋能、多场景营销等优势,苏宁、阿里等已经开始引导家电行业的变革和消费趋势。疫情期间,苏宁就联合美的、海尔等品牌推出“开仓计划”,利用以旧换新补贴、价保60天、24期免息等行业措施,刺激消费者对健康家电市场的需求。

2019年国美零售销售收入为594.83亿元,同比下滑7.57%,净利润亏损相比2018年的48.9亿元收窄,但也达到了25.9亿元。

虽然,拼多多主打的“错位竞争”,开拓了自己的“下沉蓝海”,但是在大家电领域,下沉市场早就被巨头盘踞。以苏宁零售云为例,目前零售业门店已经超过5400家,覆盖人群超2亿,显然已经是县镇零售市场的独角兽级别的存在。

“您可以到店点堂食然后自行带走。”店内工作人员表示。

赵永胜是成家川街道办事处神泉村村民,2月17日在村口执勤结束的他赶忙回到家中,打开手机看起了网课。赵永胜告诉记者:“昨天群里通知,今天有专家讲旱地蔬菜一年三作栽培技术,这个与我们当地旱地西红柿种植息息相关,有什么不懂的能和老师及时沟通。”

“贾老师讲到我们种植西红柿的育苗、定植、西红柿管理方面,这些新经验新技术等春耕时都能用上。”成家川街道办事处大桥村村民魏建平说,他今年还计划扩大规模种植,争取科学种植、绿色环保。

4月13日,商务部研究院发布了《2020年家电消费趋势报告》。从 2019 年家电行业全渠道销售市场份额来看,苏宁家电销售额达 1810 亿元,占据市场份额达23.1%,位居市场首位。京东家电销售额达 1118 亿元,占据市场份额达 14.2%,位居市场第二位;天猫家电销售额达 670亿元,占据市场份额达 8.5%,位居市场第三位。

如今,拼多多和国美联手,短期来看是1+1<2的效果,难以实现短板互补。国美更像是拼多多尾大不掉的一个老大哥,拼多多则更像是急着奔跑的青壮。两者要想实现短板互补,但是需要长期的磨合。这个时间要多久呢,或许还要看国美灵魂人物有什么打算。

健康码一米线重新回归

“店里一天下来总共也来不了几个人,现在这些桌子根本坐不满,所以我们就还没撤桌椅,顾客一般也都会注意分散落座。”一家小吃店的工作人员说。

记者注意到,这家餐厅的工作人员甚至都没有戴口罩。

在加强店内就餐防控的同时,不少餐馆出于安全考虑,已经自行取消店内堂食服务。国贸万达广场附近的一家喜茶店内的就餐区原本已经正常开放,但自上周末起,店里又临时关闭了堂食区域。

事实上,从国美发布的2019年财报就能看出,“双黄连”里的国美过得并不美好。

相比国美在家电市场的占比,拼多多在家电市场更难分得一杯羹。现阶段,拼多多的家电布局,还处在假冒伪劣的泥潭里,更谈不上供应链和大品牌合作了。

个别小型餐厅不验健康码

尽管大部分餐饮门店已经按照《餐饮单位服务指引》加强防控,但仍有小部分小型餐厅未认真落实。面对难得出现的到店就餐顾客,不少小餐馆的查验措施反而更加松懈。

北京日报客户端记者走访发现,多家大型连锁店已经将防控落到实处。新中关购物中心的多数餐馆都在门口张贴了“本店已消毒”“本店仅限xx人用餐”“本店不支持面对面用餐”的标语,并提供“北京健康宝”的二维码,以方便顾客扫码后进入餐厅。

出于安全考虑,有的餐馆甚至已经自行暂停营业。6月15日通报的新确诊病例中有两例系大海碗天桥乐汇百货商场店员工,记者从红花大海碗创始人徐女士处了解到,该店已于12日暂停营业,大海碗其它所有门店则自15日起暂停营业15天,所有员工隔离15天。

新中关购物中心里,也有部分小型餐馆不主动要求查验“健康宝”,虽然隔座用餐,但人与人之间距离不足一米。

市餐饮行业协会人士提醒,在目前的疫情形势下,从商家到消费者,主动防控的意识都需要再提升。

除了收入下滑和持续的亏损,国美如今的处境也十足尴尬。阿里有“新零售”布局,京东有“无界零售”加身,苏宁智慧零售拓展全场景,而国美彷佛消失在消费者的脑海里一样,在电商“动物凶猛”的世界里,“小虎”睡得死死的。

截至目前,已有19个村的96户农业种植大户加入了直播群,下一步潞城区也将邀请更多的农户参与进来,一起学习旱地西红柿、大葱、辣椒、中药材等种植技术,通过线上的直播教学、交流沟通方式,让农户“宅”家也能学习到相关的科学技术,为春耕做足准备。

西城区一家颇受附近居民欢迎的拉面馆门口,用于测温、登记信息和放置酒精的桌子重新摆了起来,并且张贴上“北京健康宝”二维码,两名工作人员共同负责为顾客测温、登记和查验健康码。“前阵子下调到三级响应后,我们刚把店里43张桌椅重新摆好,这两天又都撤回去了。”这家店长说,现在店里只有23张餐桌可以就坐,且要求每桌最多不超过3人。

当“三国杀”开始“救”活家电市场的时候,国美处在“三国杀”的边缘,还在寻找自救之路。

“公司已安排全体员工进行核酸检测,仍有部分员工尚在等待检测结果,包含天桥乐汇百货商场店在内,目前尚未出现其他感染情况。”徐女士表示。

视频另一头,来自潞城科协的农业技术专家贾双龙在成家川中学的“直播间”里带着耳麦为村民实时授课,讲解旱地蔬菜一年三作栽培技术。除授课外,贾双龙还通过线上聊天等多种形式提供“保姆式”服务,尽可能满足村民种植需求。

此外也有不少餐馆虽然在店里张贴了《餐饮单位服务指引4.0版》的防控细则,却仍然以“店内没有其他顾客”和“指引并未说明群体聚餐所指的具体人数”为由,承诺可以接待六人同桌用餐。甚至有商家称不知调控升级,“没收到上面的通知”。

更重要的是,强壮如京东者,在家电的格斗场上,尚且屡尝败绩,被家电第一渠道苏宁全面力压。双黄连,能给市场带来多大的想象空间?答案或许并不难。

新中关购物中心一家乐乐茶同样暂停了堂食服务。昨天记者走访发现,店里已经挂起“本店不提供堂食”的提示语,点单柜台前的地面上还用彩色胶带贴出“一米排队线”,并用围挡将点单和取餐口进行隔离。

大海碗所有门店暂停营业

《2020年家电消费趋势报告》显示,国美家电占据市场份额达5.9%,位居市场第四位。家电是国美营收的大头,如果算上大快消、消费电子等全品类,国美的数据或许更不好看。

Close